IL TREBBIANO ABRUZZESE, descrizione ed istruzioni per l'uso...

Recentemente ho avuto una social-discussione con una giovane, ma già molto nota, testata web che si occupa di vino e di tutte le strade che ad esso conducono.

La pietra dello scandalo è stato proprio il Trebbiano Abruzzese, infatti in un loro articolo si asseriva che il Bombino Bianco era esattamente lo stesso vitigno che in Abruzzo è noto con il nome Trebbiano d'Abruzzo.

In verità questo è un equivoco molto frequente in diverse descrizioni reperibili in rete, in molti testi anche autorevoli, ed addirittura in alcune schede descrittive predisposte dalle aziende vinicole per i loro vini.

E così, per onor di chiarezza, e per dare la giusta valorizzazione ai vignaioli abruzzesi che hanno saputo valorizzare questo vitigno tra mille difficoltà e con decenni di duro lavoro, ho voluto scrivere questa descrizione del Trebbiano d'Abruzzo (il vitigno, non la DOC!).

IL MONTEPULCIANO, vitigno forte e gentile come la sua terra d'Abruzzo

Ho voluto scrivere questa descrizione, che solo in parte è tratta da svariatii testi e siti dedicati al vino, per sanare le numerose inesattezze che si riscontrano in analoghe descrizioni che si trovano nel web, è sconcertante che non sia riuscito a trovare una sola descrizione davvero realistica del vitigno!

Questa che vi sottopongo credo sia abbastanza completa e veritiera, tanto da rendere giustizia al nostro caro Montepulciano.

Mi aspetto da tutti voi  integrazioni,  precisazioni e suggerimenti per rendere la descrizione il più possibile aderente alla realtà del vitigno e farla diventare uno standard condiviso da tutti gli operatori del settore.